Una experiencia gastronómica

El elemento fundamental es nuestro producto. La materia prima andaluza. Somos defensores de nuestra forma de entender la cocina, de nuestra despensa, de nuestro recetario y de nuestro patrimonio culinario. En Restaurante Alcuza combinamos la cocina tradicional andaluza con leves destellos de cocina de autor, así frente a corrientes pasajeras nuestra oferta se afianza dia a dia como "Cocina de identidad andaluza"

Especialidades

  • Nuestro guiso del Día.

    Cada día rendimos homenaje a la cocina tradicional Andaluza con un plato de cuchara.
    Estofado de costillas, Garbanzos con oreja de ibérico,…

  • Lo mejor del Mar.

    Seleccionamos pescados y mariscos que provienen del litoral andaluz, preferentemente de la costa de Cádiz y Huelva.
    Atún rojo de Almadraba, Doradas, Lubinas, Langostinos…

  • Lo mejor de la Tierra.

    De las Dehesas de Huelva traemos el auténtico cerdo ibérico de bellota. De Cádiz, de la Janda de Vejer, la jugosa carne de Retinto o ganso ecológico de la ribera del Guadalquivir.

Horarios y situación

Dirección
Campamento, 29
41018 SEVILLA
Telf. +34 954 542 477
         +34 954 542 428
Reservas: info@alcuza.es

Horario
De Lunes a Sábado: 13:00 - 00:00

ALCUZA

El Restaurante Alcuza es fruto de un proyecto hostelero ideado y diseñado por el empresario sevillano Guillermo Márquez e integrado en el marco de negocios del Grupo Márquez, ilusionado por ofrecer a Sevilla un espacio ideal para disfrutar con nuestra cocina andaluza y mediterránea y de un extenso abanico de interesantes opciones, paralelas a la actividad culinaria.
Su ubicación, el popular Barrio de San Bernardo, es especialmente estratégica. Alcuza está situado entre el centro histórico de Sevilla y la zona comercial y de negocios de Nervión y la Buhaira disfrutando de un cómodo acceso desde el Aeropuerto y la Estación de trenes Ave-Santa Justa.

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de Marhan Gourmet

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